728x90 반응형 고소하고 맛있는 아몬드쿠키1 고소하고 맛있는 아몬드 쿠키 만들기[홈베이킹, 아몬드쿠키] 갑자기 아몬드 쿠키가 너무 먹고 싶어서 오늘은 집에서 아몬드 쿠키를 직접 만들어봤어요 우선 재료는 무염버터 90g 흰설탕 70g 계란 1개 소금 2g 박력분 160g 아몬드가루 40g 아몬드 슬라이스 120g 입니다 (버터는 미리 꺼내어 1시간 정도 실온 상태에 놔두시고, 오븐은 미리 180도 정도로 예열시켜주세요) 먼저 실온상에 놔둔 버터가 크림이 될때까지 잘 섞어주세요 (버터를 실온에 놔우지 못했다면 전자렌지에 30초~50초 가량 데워주세요) 여기서 주의할 점은 전자렌지에 데울때 절대! 버터가 액체가 될때까지 데우면 안돼요 손가락으로 눌렀을때 약간 물렁 거릴 정도로만 데워주어야 합니다! 버터가 마치 크림처럼 잘 섞였다면 계란에 소금을 넣어 풀어준뒤 계란+소금 섞은 것을 반 정도만 넣고 잘 섞어주세요 .. 2021. 2. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
