케이크 데코레이션 자격증 실기 연습(케이크 디자이너 자격증, 장미짜기)

안녕하세요 오랜만에 돌아온
댱댱이에요!

저는 요즘 케이크 데코레이션 자격증을
준비하고 있는데요

저번주에 필기 시험을 합격하고
이제 실기가 얼마 안남아서

학원이랑 집에서
실기 연습을 하고 있어요!

오늘은
케이크 디자이너 자격증 과정 중
장마짜기를 중심으로
연습을 해보았어요

케이크 다자이너 자격증 실기에는
장미를 대, 중, 소 사이즈로
각각 하나씩 짜야해요!

주의할 점은 꼭
장미 대, 중, 소 사이즈가
한번에 딱 봐도 구분이 가능하게
짜야 한다고 해요

그리고 색상은
색소를 이용해서
투톤 색깔로 짜야해요

옆에서 보면
이런 모습이에요

남는 크림으로
반복해서 연습해줍니다

송이 장미 밑에 있는거는
누운 장미에요!

누운장미도 원래는
케이크 디자이너 자격증
실기 과정 중 하나인데

요즘 실기 시험에는
잘 안나오는 추세라고 합니다

장미 옆에 줄기와
잎파리도 꼭 같이 짜주셔야 해요

그럼 오늘 포스팅은
여기서 마치도록 할께요!

오늘도 행복한 하루
되세요~!